Pay de plátano y crema, postre frío 🥧🍌

Опубликовано: 07 Июль 2026
на канале: Katastrofa La Cocina

15,376

707

Fácil y rico, para despedir el verano prueba este Pay de plátano y crema postre frío 🥧🍌 con una mezcla de sabores y texturas que te sorprendera, con ingredientes fáciles de conseguir y sin pasar todo el dia en la cocina. Acompañame a la receta.

⏩Puedes suscribirte a mi canal Aqui, ES GRATIS:
https://www.youtube.com/c/KatastrofaL...
⏩Únete al canal para obtener acceso a beneficios:
   / @katastrofalacocina

🥧🍌 Ingredientes (Moide 24 Cm):
Base:
110 gr de Galletas de Vainilla (Marias, etc.).
80 gr de Nueces tostadas.
3 Cdas de Azúcar (36 gr).
1/2 cdta de Canela molida.
1/8 a 1/4 cdta de sal.
100 a 120 gr de mantequilla derretida (yo use 110 gr).
Relleno:
500 ml de Leche (2 1/2 Tazas).
65 gr de Azúcar(1/3 Taza).
10 gr de Azúcar vainillada (1Cda o 1 cdta de pasta vainilla).
50 gr de Maicena (1/2 Taza - 1 Cda).
40 gr de Mantequilla.
1 Huevo (50 gr líquido).
50 a 80 gr de Chispas o trozos de chocolate (Opcional).
30 gr de galletas en trozos (Opcional).
Trozos de nuez picada y tostada con chocolate para decorar.

⏩Links Afiliados Amazon:
Bascula de Cocina https://amzn.to/33wDgSI
Espatulas de Silicona https://amzn.to/3vRaVCg
Kitchen Aid Pedestal https://amzn.to/3MYJ1dj
Kitchen Aid Manual https://amzn.to/3zXwDoC
⏩Equipo utilizado en los videos:
Canon 90D https://amzn.to/3X6aKic
Dji Pocket 2 https://amzn.to/3GkzyNo
Luz Aputure 60 D https://amzn.to/3ZGuhWt
Aputure softbox https://amzn.to/3m2rVDs

Katastrofa La Cocina es miembro del Programa de afiliados de Amazon. Si compras a través de estos enlaces, pagas el mismo precio y Katastrofa La Cocina recibe una pequeña comisión. Esto ayuda al canal y me permite seguir haciendo vídeos como este. ¡Muchas gracias por tu apoyo!.

⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:22 Preparando la base del Pay/pie.
04:26 Preparando el relleno cremoso del Pay de platano.
07:47 Armando el Pay de platano con crema.
08:49 Decorando el Pay de platano.

⏩Seamos amigos en:
INSTAGRAM:
  / katastrofalacocina
PAGINA DE FACEBOOK :
  / katastrofalacocinaoficial
GRUPO DE FACEBOOK:
  / katastrofalacocina
PINTREST:
https://www.pinterest.com.mx/katastro...
TWITTER:
  / rossycocina

#postrefrio #receta #plátano