ТВОРОЖНАЯ ПАСХА | шоколадная пасха с клюквой. Без яиц, без уваривания, без марли.
Новые видео в Ютуб больше не выкладываю, только в RUTUBE
https://rutube.ru/channel/46951045
Размеры формы 11х11,5х4 см Вес пасхи 800 г.
творог жирностью от 5% и более 400 г
сливочное масло 100 г
сахарная пудра 30 г
какао-порошок алкализованный 12 г
молочный шоколад 130 г
сливки жирностью от 30 % 90 г
ванилин по вкусу
сушёная клюква 80 г
Для глазури:
молочный шоколад 20 г
растительное масло 0,5 ч.л.
Замораживается пасха в течение 10-12ч.
Размораживается в холодильнике 5-6ч.
Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/profile/editor/...
Инстаграм:
/ tayakimova_