Научилась готовить грузинские хинкали/Georgian khinkali
Ура!!! Я научилась готовить хинкали. Хочу поблагодарить за это мой любимый канал "Самое вкусное в Грузии от Софии". Сейчас у канала новое название: "Грузинская кухня от Софии".
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delik...
Ингредиенты:
Для теста:
500 г пшеничной муки 1 сорта
200 мл воды
1 ч. л. соли
Для фарша:
400 г мяса
1 луковица
вода 250 мл
1 ч. л. соли или по вкусу
Специи по вкусу:
перец чили
кориандр
свежая зелень
или любые другие специи
по предпочтениям
Ingredients:
For the dough:
500 g wheat flour 1 grade
200 ml of water
1 tsp salt
For minced meat:
400 grams of meat
1 onion
water 250 ml
1 tsp salt or to taste
Spices to taste:
chilli
coriander
fresh greens
or any other spices
according to preferences
Композиция "Cryin In My Beer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://audionautix.com/