Pan de Feria Sabor Nata: Receta original
En la video receta de hoy te quiero compartir un pan muy típico de México: Pan de Nata o Pan de Feria, este pan es muy tradicional y como su nombre lo dice se encuentra en las ferias o tianguis de los pueblos en ocasiones especiales. En vísperas del día de muertos encuentras muy a menudo este pan con diferentes formas y distintos sabores, también durante la semana santa este pan suele ser parte de las celebraciones de nuez, de nata, trenzada o en porciones individuales este pan es una delicia.
Mi versión favorita es el pan con nata ya que posee un sabor muy delicado y una textura muy suave, tengo que decir que no fue hasta hace unos años que descubrí este pan y me decidí a investigar un poco como se hace para prepararlo en casa cuando se nos antoje. La receta es una receta adaptada del Larousse de Panadería Mexicana
Para ver la receta completa, da clic aquí: https://www.vivalacocina.com/pan-de-n...
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