#мотярецепты
Дорогие мои, для всех тех, кто уже завтракал и активно начал своё утро, представляю рецепт быстрого и вкусного перекуса - «Счастья полный перец» #здоровоедим
Делитесь альтернативными начинками в комментариях!
Ингредиенты:
Оливковое масло - 1 ст.л.
Лук - 1 шт
Бекон - 8 слайсов
Сушеная петрушка - 1 ст.л.
Чёрный перец - 1/4 ч.л.
Шампиньоны - 150 гр
Перед (желтый/красный) - 4 шт
Пармезан/проволоне - 150 гр
Моцарелла - 150 гр
Соль
Приготовление:
1. Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов
2. Срезаем с перцев верхушки по краю, вытаскиваем семена, промываем
3. Обжариваем на оливковом масле лук в течение 1 мин
4. Добавляем бекон, шампиньоны, соль и перец, обжариваем до золотистой корочки 4-5 мин
5. Укладываем по 1 ломтику сыра на дно каждого перца
6. Добавляем поровну во все перцы обжаренную смесь, закрываем верхушками
7. Выпекаем в духовке в течение 20 мин
8. Достаём из духовки, открываем и кладём сверху измельченную моцареллу, закрываем
9. Выпекаем ещё 5 мин
Готово, все к столу!
#мотярецепты