#мотярецепты
Дорогие мои, с новыми силами после отдыха с детьми, вдохновляю вас простым рецептом пышных и сочных кето-маффинов «Бисквит, but not sweet» #здоровоедим
Отличная альтернатива дневному перекусу!
Ингредиенты:
Миндальная мука - 500 гр
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Луковый порошок - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт
Сметана из козьего молока - 150 гр
Масло гхи - 4 ст.л.
Натёртый сыр чеддер/пармезан - 200 гр
Соль
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 200 градусов
2. Смазываем 6-12 форм маслом гхи
3. Взбиваем яйца со сметаной, оставшимся маслом гхи, мякотью чеснока и натертым сыром
4. Добавляем миндальную муку, разрыхлитель, луковый порошок и соль
5. Тщательно смешиваем все миксером
6. Выкладываем будущие маффины в формы
7. Выпекаем в духовке 10-15 мин до золотистой корочки
Бисквиты готовы, приятного аппетита!
#мотярецепты