ROBOTTA ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
ÇİĞ KÖFTE
2 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı acı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı isot
2 tatlı kaşığı soğan tozu yada 1 orta boy soğanı rendeleyip salçayla birlikte kavurmanız yeterli olacaktır fakat soğan tozu kullanmanızı öneririm.
Dışarıdan alınanlardan daha lezzetli bir tarif diyebilirim.
Mutfak robotunu dinlendirerek çalıştırınız.
Sarımsak kaynar su ile karıştığı için hiç kokusu olmuyor.
Afiyet şifa olsun.
#çiğköfte #çiğköftetarifi
RAW MEATBALLS
2 cups of raw brown bulgur
2 cups of boiling water
1 and a half teaspoons of salt
1 clove of garlic
2 tablespoons tomato paste
1 tea glass of extra virgin olive oil
1 tablespoon hot pepper flakes
1 teaspoon black pepper
3 tablespoons of isot
2 teaspoons of onion powder or grating 1 medium onion and frying it with tomato paste will be enough, but I recommend using onion powder.
I can say that it is a more delicious recipe than the ones bought from outside.
Let the food processor rest and run it.
Since the garlic is mixed with boiling water, it has no odor.
May your health be healthy.
#rawmeatballs #rawmeatballrecipe