ניר שחם ובית הספר ליין ביקב שורק
ניר שחם, מנכ"ל היקב ובית הספר ליין מספר קצת, ממה שמתרחש בבית ספרו.
בין השאר:
השנה נבצרו 108 טון ענבי יין מ31 כרמים שונים, ב 5 אזורים ומ29 זנים שונים.
יוצר יין שאוכסן ב300 מכלים, 70 לבנים ורוזה.
בבית הספר רוכשים דעת כ120 תלמידים. השנה חידוש - 45 תלמידים מייצרים יינות לבנים ורוזה.
צילם ישראל פרקר - www.winesisrael.com 054-5595747