Если надо сохранить большой растр в виде фрагментов, то можно создать полигональный слой масок.
При запуске стандартного инструмента «Извлечь по маске» указать слой масок в режиме «Перебор объектов слоя...».
Для каждой маски будет вырезан кусочек растра.