ข้าวผัดเนยไส้กรอก (Sausage Butter Fried Rice)
ข้าวผัดเนยไส้กรอก (Sausage Butter Fried Rice)
เมนูข้าวผัดเป็นอาหารจานเดียว อาหารตามสั่งที่ทำง่าย ใช้ส่วนผสมไม่มาก และใช้งบไม่แพงค่ะ
สูตรและวิธีทำข้าวผัดเนยไส้กรอก
ส่วนผสม
ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง แช่เย็นแล้ว 1 คืน
ไข่ไก 2 ฟอง
เนย 20 กรัม
ไส้กรอก 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นพอคำ
ต้นหอม 1 ต้น หั่นสั้น
กระเทียม 2 กลีบ สับ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงมี
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำ นิดหน่อย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (ส่วนผสมนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งเตา โดยใช้ไฟแรง
2.ใส่น้ำมันพืชและเนย
3.ใส่กระเทียม เจียวให้หอม
4.ใส่ไส้กรอก ผัดจนร้อน
5.ใส่ไข่ เจาะไข่แดงให้แตก
6.ใส่น้ำปลา รอจนไข่เซ็ตตัวเกือบสุก
7.ใส่ข้าวสวย ผัดจนข้าวร้อน
8.ใส่เครื่องปรุงรส เกลือป่น ผงปรุงรส น้ำตาลและพริไทยดำ
9.ใส่ต้นหอม ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ตักเข้าวผัดใส่จาน เสิร์ฟเมนูอาหารนี้กับพริกน้ำปลาและผักแตงกวาอร่อยค่ะ
#ข้าวผัด #ไส้กรอก #friedrice