Ржаная закваска
Состав:
1. Мука ржаная – 100 гр.
2. Вода – 100 гр.
3. Виноград – 30 гр.
День первый:
1. Закваска – вся
2. Мука ржаная – 50 гр.
3. Вода – 50 гр.
День второй:
1. Закваска – вся
2. Мука ржаная – 50 гр.
3. Вода – 50 гр.
День третий:
1. Закваска – 50 гр.
2. Мука ржаная – 50 гр.
3. Вода – 50 гр.
День четвёртый:
1. Закваска – 50 гр.
2. Мука ржаная – 50 гр.
3. Вода – 50 гр.
День пятый:
Закваска готова.
#ДомашняяВыпечка #РжанаяЗакаваска #Закваска