Это один из лучших рецептов квашенных огурцов (как раньше делали в деревянных бочках).
Необходимы:
Огурцы
Листы хрена (много не мало)
Листья вишни
Листья смородины
Укроп
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком или душистый
Гвоздика (по желанию)
Соль, для рассола, из расчета 2 столовые ложки на 1 литр воды. Соль самую простую, не йодированную!
Весь остальной процесс в видео))
Вам точно понравится, приятного аппетита!))