El Tradicional Aji de Gallina
¡Bienvenidos a Cocina con Rochi!
Aprende con este vídeo a hacer un delicioso Ají de Gallina.
Se necesitan pocos ingredientes y es muy fácil de hacer, así que es una muy buena opción si quieres hacer una comida rápida y exquisita para tu familia y amigos.
Espero que les guste mucho.
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INGREDIENTES:
• 400 gr. de pechuga de pollo
• 150 gr. de pan
• 1/2 cebolla picada
• 1 zanahoria
• 1 rama de apio
• 150 gr. de aji verde y 2 aji seco
• 400 gr. de papas
• 1 tarro de leche evaporada
• 50 gr. de pecanas
• 2 huevos
• 100 gr. de queso
• ajo molido
• sal y pimienta al gusto
• aceite vegetal
• 50 gr. de aceituna
• lechuga
• queso parmesano
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