Receta de sudado de pescado | BUENAZO!
Receta para 4 porciones.
INGREDIENTES
4 medallones de pescado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de ajo
3 cucharadas de ají amarillo
1 a 2 unidades de cebolla
4 unidades de tomate
1/2 unidad de pimiento
1 unidad de ají amarillo
1 taza de chicha de jora
3 cucharadas de culantro
1 taza de caldo de pescado
Yuca
Limón
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