Этот СУП С ГАЛУШКАМИ ем только зимой
Суп для согрева! Пряный и ароматный с томатами и бобами
✅Суп овощной без мяса, но спокойно добавляйте по желанию рёбрышки, курицу, рульку
✅У разных народов различные названия этих изделий не то галушки, не то клёцки и часто возникает путаница, поэтому сами для себя решайте кто есть кто. В моей стране мы это называем климпас, что переводится как клёцки. Из справочника, галушки - это украинский вариант из густого теста, клёцки – это русский вариант из более жидкого теста. А вообще мир многообразен и у разных народностей одни и те же изделия имеют разные названия и вкусовые вариации, но смысл остаётся один и тот же, — это куски теста в супе и не только , и не обязательно из муки! Может слышали и такие варианты этого изделия как кнедлики (Чехия), ньокки (Италия), галки (Белоруссия), гомбовцы (Венгрия), плавуны, кнедли (Германия), салма (Казахстан), кама (Эстония) итд.
😊Приятного просмотра и спрашивайте в комментариях если, что-то не понятно или есть какие-то замечания и советы сделать лучше.
⚠️Имейте в виду, что условия и продукты на каждой кухне разные, поэтому консистенция теста для галушек/клёцек и их вид у вас может отличаться. Вы сами должны контролировать тесто для галушек/клёцек и реагировать соответствующим образом.
----------------------------------------------------------------------------------
🌐 ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ ТУТ ⤵️
https://sites.google.com/view/kukabak...
----------------------------------------------------------------------------------
🎗️Еду из видео я раздаю нуждающимся.
Будет здорово, если ты сможешь мне помочь⤵️
https://ko-fi.com/kuka1
----------------------------------------------------------------------------------
СОДЕРЖАНИЕ
0:00 – Вступление
0:09 – Основа для супа
1:33 – Варка супа
2:08 – Лепка клёцек/галушек
3:24 – Добавление клёцек/галушек в суп
3:59 – Подача супа
#супсклецками #супсгалушками #dumplings #klimpas