שיעורים בקונדיטוריה יצירתית - ספר הקונדיטוריה של דנון
דנון - שיעורים בקונדטוריה יצירתית הוא ספר הקונדיטוריה החדש שלנו, הוא מספר את סיפורה של קונדטוריית התלמידים של בית הספר. התחלנו לעבוד על הספר לפני קרוב לשנתיים והוא כולל שבעים מתכונים נבחרים, חלקם מתכונים מוכרים ואחרים מתכונים מקוריים שפותחו במחלקת הקונדטוריה שלנו. כל המתכונים נמכרים בשישי פטיסרי, הפופ אפ השבועי של המגמה לקונדיטוריה ומותאמים לאופה הביתי. זהו ספר עב כרס, קרוב ל-1.7 ק״ג של מתכונים, תובנות ותמונות - אוצר של ידע לחובבי הקונדטוריה. אבל מעל הכל זה ספר שמשתף את האהבה והתשוקה שלנו לאחד מהמקצועות היפים בעולם. הספר מודפס במהדורה ראשונה מצומצמת, אנחנו מזמינים את מי שרוצה להבטיח לעצמו עותק ניתן לרכוש את הספר דרך הלינק https://bit.ly/3NsGUAf