סדריק גרולה בקורס קונדיטוריה מתקדם בדנון, בית הספר למקצועות הקולינריה
דנון הוא בית ספר למצוינות קולינרית, הוא מקיים מגוון רחב של קורסים והכשרות למעוניינים להיכנס למטבח המקצועי לצד השתלמויות ממוקדות לשפים, קונדיטורים ואופים.
בית הספר ממוקם בנמל תל אביב והוא מצויד בסטנדרט בינלאומי מתקדם. בראש בית הספר עומד השף מאיר דנון ולצידו סגל שפים, קונדיטורים ואופים מן השורה הראשונה.
בדנון, תכניות לימוד עדכניות ומתקדמות בהתאם להתפתחות המקצועית והמגמות המובילות בעולם הקולינרי.
בחודש אוגוסט התקיימה השתלמות מקצועית בקונדיטוריה בהנחיית אחד הקונדיטורים המעניינים בעולם, סדריק גרולה. גרולה, הוא הקונדיטור של מלון מוריס בפריז לצדו של המגה שף אלאן דוכאס והוא העביר בבית הספר קורס קונדיטוריה מתקדם.
סדריק התארח בדנון לשבוע הדגמות מרוכז בו הציג את מנות הדגל שלו מהתקופה האחרונה ואת תפיסתו המקצועית. בקורס השתתפו צמרת הקונדיטורים של ישראל לצד קונדיטורים צעירים ובוגרי בית הספר.
פרטים אודות השתלמויות מקצועיות לקונדיטורים ולטבחים באתר בית הספר דנון, בית הספר למקצועות הקולינריה.