פריז היא ביתם של מיטב הקונדיטורים בעולם. המדינה מעניקה להם אותו ופרסים ומדי שנה אפילו נבחר בולונג'רי אחד להיות הבולנג'רי של האליזה. כך נוצרים מוסדות, מסורת וכוכבים. בכל רובע בעיר יש את הקונדיטוריות הידועות שלו ולכל פריסאי יש את הקונדיטוריה האהובה עליו. לתייר המזדמן קצת קשה יותר להתמצא.
בשנים האחרונות עבדה עומר כקונדיטורית בכמה מהמקומות הכי שווים בעיר ועכשיו היא מספרת לכם על הבולנז'רי שהיא הכי אוהבת ושרק צרפתים אמיתיים מכירים, שמרו לנסיעה הבאה.