Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 - 熱香餅漢堡
麵糊材料﹕
中筋麵粉 220克
泡打粉 10克
糖 15克
鹽 5克
雞蛋 1隻
牛奶 300毫升
牛油溶液 25克
其他材料﹕
漢堡扒 2塊
雞蛋 2隻
車打芝士 2片
楓糖漿 適量
做法﹕
1. Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 選擇「烤盤模式 (Special Plate)」，再按「關/開 (Off/On) 」鍵，左右烤盤溫度各調較至 180°C 進行預熱。
2. 將中筋麵粉、泡打粉、糖和鹽混合，混合後過篩，然後加入雞蛋、牛奶和牛油溶液拌勻至無粉粒。
3. 預熱完成後，在 Mini 多功能電熱盤上塗抹上一層薄牛油，放上 4個牛油紙圓型模具(直徑約8cm)，加入麵糊，唧入幾滴楓糖漿，蓋上烤盤蓋煎焗約 12 分鐘。
4. 打開烤盤蓋，拿走牛油紙模具，將班戟反轉。蓋上烤盤蓋再煎焗約4鐘，完成後盛起備用。
5. 將左右烤盤溫度各調較至 200°C，預熱完成後，在電熱盤上塗抹上一層薄食用油，左面放上2塊漢堡扒，右面放入2隻雞蛋，各煎約4分鐘，反轉再煎約4分鐘，盛起備用。
6. 碟上放上一塊班戟，加上車打芝士、漢堡扒、雞蛋和班戟，再加上楓糖漿，即可享用。
Panasonic Hong Kong Facebook 專頁: / panasonichongkong
Panasonic Hong Kong Instagram 專頁: / panasonichk