🔴le russe la recette simple et rapide (pour yaneyer)👌
les amis bonjour, aujourd'hui de vous présente un de mes gâteaux préférés , le castel ou bien le russe, avec son biscuit amande et sa crème pralinée, un pur moment de gourmandise, a tester en urgence
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ingrédient :
pour le biscuit (moule 30 x 30 cm)
75 g de poudre d'amande
75 g de sucre glace
30 g de farine
5 blancs d'œuf
30 g de sucre
3 c a s d'huile
un peu de sucre glace pour soupoudrer le dessus de biscuit
pour la crème pralinée:
3 œufs
60 g de sucre
200 g de beurre
150 g de praliné
pour la décoration:
sucre glace
feuilletine
praliné
amande
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#lerusse #lecastel