Le Whisky et l'Eau, un mariage à vie ! La Minute Whisky ⏱️🥃 / Ép. #5 :
La Minute Whisky ⏱️ 🥃 / Épisode #5 : Le Whisky et l'Eau, un mariage à vie !
Toute personne qui aime ou qui travaille dans le whisky vous le dira : "l'eau est un élément très important dans la constitution du whisky" et c'est vrai !
La qualité, la pureté et le terroir font de cet ingrédient une pièce maîtresse dans le whisky.
L'eau intervient à de nombreux moment et ceci dès le début.
Si les céréales viennent de la région, l'eau est utilisée pour l'arrosage. Puis ensuite pour le brassage, le refroidissement... jusqu'à la dilution du whisky avant l'embouteillage final.
Imaginez le voyage que l'eau fait avant d'arriver dans votre whisky, elle dévale les montagnes, passent dans les méandres de la terre, la tourbe, les sédiments, le sable pour finir à la distillerie puis dans votre verre.
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