How to Make Crumble Cake/4Amazing Crumb Cake Recipe/آموزش ۴ مدل کیک کرامبل با یک خمیر
How to Make Crumble Cake/4Amazing Crumb Cake Recipe/آموزش ۴ مدل کیک کرامبل با یک خمیر
Crumble ingredients
50 g butter
50 g sugar
100 g flour
Baking powder 2 g
-----------------------------------------------------
Cake ingredients
Butter 105 g
Sugar 95 g
Egg 88 g
Flour 115 g
Baking powder 2 g
Vanilla 1/4 tsp
------------------------------------------------------
Cherry crumble
Butter 105 g
Sugar 95 g
Egg 88 grams
Flour 115 g
Baking powder 2 g
Vanilla 1/4 tsp
Cherry 200 g
--------------------------------------------------------
Cream cheese
Cream cheese 190 g
Sugar 48 g
Egg 48 g
Cream 96 g
-------------------------------------------------------
Carrot crumble
Cake ingredients
Butter 105 g
Sugar 95 g
Egg 88 g
Flour 115 g
Baking powder 2 g
Vanilla 1/4 tsp
Cinnamon 2 g
Grated carrot 70 g
40 g walnuts
----------------------------------------------------
Chocolate crumble
Cake ingredients
Butter 105 g
Sugar 95 g
Egg 88 g
Flour 115 g
Baking powder 2 g
Vanilla 1/4 tsp
Cream 60 g
Cocoa powder 30 g
----------------------------------------------------------
Apple crumble
Cake ingredients
Butter 105 g
Sugar 95 g
Egg 88 g
115 g flour
Baking powder 2 g
Vanilla 1/4 tsp
Cinnamon 2 g
Intermediate
Butter 10 g
Apple 300 g
50 g brown sugar
Cinnamon 2 g
------------------------------------------------------
170 C _
25-30 min
------------------------------------------------------
مواد لازم کرامبل
کره ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
آرد ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۲ گرم
---------------------------------------------------
مواد لازم کیک
کره ۱۰۵ گرم
شکر ۹۵ گرم
تخم مرغ ۸۸ گرم
آرد ۱۱۵ گرم
بکینگ پودر ۲ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
--------------------------------------------------
کرامبل آلبالو
کره ۱۰۵ گرم
شکر ۹۵ گرم
تخم مرغ ۸۸ گرم
آرد ۱۱۵ گرم
بکینگ پودر ۲ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
آلبالو ۲۰۰ گرم
----------------------------------------------------
کرم پنیری
پنیر خامه ای ۱۹۰ گرم
شکر ۴۸ گرم
تخم مرغ ۴۸ گرم
خامه ۹۶ گرم
_________________________________
کرامبل هویج
مواد لازم کیک
کره ۱۰۵ گرم
شکر ۹۵ گرم
تخم مرغ ۸۸ گرم
آرد ۱۱۵ گرم
بکینگ پودر ۲ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
دارچین ۲ گرم
هویج رنده شده ۷۰ گرم
گردو ۴۰ گرم
---------------------------------------------------
کرامبل شکلاتی
مواد لازم کیک
کره ۱۰۵ گرم
شکر ۹۵ گرم
تخم مرغ ۸۸ گرم
آرد ۱۱۵ گرم
بکینگ پودر ۲ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
خامه ۶۰ گرم
پودر کاکائو ۳۰ گرم
--------------------------------------------------
کرامبل سیب
مواد لازم کیک
کره ۱۰۵ گرم
شکر ۹۵ گرم
تخم مرغ ۸۸ گرم
آرد ۱۱۵ گرم
بکینگ پودر ۲ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
دارچین ۲ گرم
مواد میانی
کره ۱۰ گرم
سیب ۳۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
دارچین ۲ گرم
-----------------------------------------------