Овощные котлеты. Супермегаклассные и диетические!
Привет! Готовлю овощные котлеты.
Ингредиенты:
1. Молодая белокочанная капуста - 500 г;
2. Лук репчатый - 1шт.;
3. Морковь - 1 шт. ;
4. Яйца - 2 шт. ( одно в фарш, другое для окунания котлет);
5. Панировочные сухари - 1/3 стакана или 60 г в фарш и 100 г для обваливания котлет.
Вместо сухарей в фарш, Вы можете использовать такое же количество манной крупы или отварного риса.
6. Соль по вкусу;
7. Специи: хмели-сунели - 1/2 ч.л.; кориандр - 1/2 ч.л.; черный перец - 1/2 ч.л.
8. Растительное масло - 1 ст. л. для пассерования овощей, 1 ст л. для смазывания формы.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии:
/ @lianach3480