Toskanisches Huhn mit Kartoffeln und Tomaten im Römertopf. Knuspriges Hähnchen als One Pot Gericht
Das Huhn aus dem Römertopf mit Kartoffeln und Tomaten in einem leckeren Sud ist schnell und einfach zubereitet.
Im Römertopf bleibt das Hähnchen sehr saftig und bekommt eine leckere, knusprige Haut.
Eines meiner liebsten Rezepte für One Pot Gerichte.
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Tipps zur Zubereitung findest du im Video.
Zutaten:
1 kg Hähnchenkeulen oder 1 ganzes, gevierteltes Hähnchen
600g Drillinge
250g Cocktailtomaten
Olivenöl zum übergießen
Pfeffer und Salz
Paprikapulver
3-4 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
200 ml Wasser
3-4 Zweige Rosmarin
1 Zweig Thymian
1 EL Oregano
1 EL Basilikum
1 Zitrone
180°C Umluft 75 Minuten mit Deckel
~ 15 Minuten ohne Deckel
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