Сливовый пирог по рецепту из газеты Нью Йорк Таймс | Plum torte The New York Times Recipe

Опубликовано: 15 Май 2026
на канале: LISA DEREZA
18,199
429

#сливовыйпирог #пирогсосливами #пирогизслив

Легендарный рецепт из газеты The New York Times. Ежегодно с 1983 г. газета "The New York Times" публиковала рецепт сливового пирога, по просьбе американских домохозяек. В 1995 г. году редакция объявила о последней публикации рецепта, ультимативно предложив хозяйкам его вырезать, и повесить на холодильник.

Присоединяйтесь ко мне в Инстаграм:   / dereza.lisa  
Мой паблик на Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ef8c6914d58...

Все рецепты в плейлисте:    • Готовим с Lisa Dereza. Все рецепты.  


Я готовила этот пирог впервые. Пирог по правде очень прост в приготовлении, но несмотря на это вкус не оставит равнодушным никого.

📌Ингредиенты (пишу в стаканах, как в оригинальном рецепте и в граммах для удобства. Стакан у меня объемом 250 мл)

0,5 кг слив ≈ 12 крупных слив (чем больше сливы вы добавите, тем сочнее будет пирог), в оригинале - красные итальянские сливы
2 яйца
3/4 стакана сахара ≈ 150 г
115 г сливочного масла комнатной температуры ≈ 0,5 стакана
1 стакан просеянной муки в/с ≈ 125 г
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
сахар, молотая корица - по 1 ч.л.
сок половины лимона
👩🏼‍🍳Выпекать в разогретой до 180ºС духовке, 50-60 минут, режим верх/низ.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

📌Ingredients (I have a glass of 250 ml)

0.5 kg plums ≈ 12 large plums (the more plums you add, the juicier the pie), in the original red Italian plums
2 eggs
3/4 cup sugar ≈ 150 g
115 g butter at room temperature ≈ 0.5 cup
1 cup sifted flour ≈ 125 g
1 tsp baking powder
a pinch of salt
sugar, ground cinnamon - 1 tsp each
juice of half a lemon
👩🏼‍🍳Bake in an oven preheated to 180 ° C, 50-60 minutes, top/bottom mode.


🎶Music - Driftmob Orchestra - Back to the lounge

Смотрите также и другие рецепты на канале:

Простой рецепт БЕЗЕ из 2 ингредиентов:    • Безе: самый простой домашний рецепт из дву...  
Пышные очень творожные сырники:    • Очень творожные сырники в духовке: рецепт ...  
Кукурузный хлеб без дрожжей:    • Кукурузный хлеб без дрожжей | Mexican corn...  
Финский сметанный пирог:    • Пирог сметанник как чизкейк | Финский зали...  
Грушевый штрудель 🍐 из слоёного теста   • Грушевый 🍐 штрудель из готового слоеного т...  
ПП Овсяные маффины:    • Рецепт овсяных кексов 🧁| маффинов с ягодам...  
Кунжутное хрустящее печенье:    • Кунжутное печенье | Рецепт хрустящего кунж...  
Итальянская пицца на тонком тесте:    • Рецепт итальянской Пиццы на тонком тесте 🍕...  
Торт без выпечки за 15 минут:    • Рецепт торта Наполеон без выпечки за 15 ми...  
Штрудель с вишней / с яблоками:    • Штрудель с вишней  | с яблоками 🍒 рецепт в...  
Быстрый ягодный пирог:    • Пирог Ягодный взрыв | Экстремально быстрый...  
Молочный сладкий батон как из детства:    • Батон в духовке 🥖 | Рецепт молочного сладк...  
Домашнее мороженое Сорбет:    • Рецепт домашнего сорбета: сладкий ягодный ...  
Чизкейк без выпечки:    • Творожный чизкейк | Рецепт чизкейка без вы...  
Рецепт цельнозернового хлеба:    • Научу готовить хлеб: Легкий и простой реце...  
Старинный рецепт быстрого хлеба:    • Рецепт хлеба моей бабушки! Домашний быстры...  
Яичница в хрустящем лаваше:    • Супер завтрак за 10мин! Хрустящая😍 яичница...  
Курица-гриль в пряном соусе:    • Необычный пряный кисло-сладкий маринад для...  
Смузи-боул на завтрак:    • Смузи-боул: Нежная каша с ягодами и фрукта...  
Оладьи ПП овощные:    • Нежные 🤤 ПП оладьи из цветной капусты. Как...  
Сочная курица с овощами в духовке:    • Сочное 💦 филе курицы в духовке с итальянск...  
Нежнейшие ПП тефтели:    • НЕЖНЕЙШИЕ 🤤 куриные ПП тефтели с рисом в т...  
Тёплый салат с печенью и шпинатом:    • Тёплый салат 🤤 с печенью и шпинатом. Ужин ...  
Рецепт шоколадного печенья:    • Рецепт вкусного шоколадного печенья из как...  
ПП конфеты из фиников:    • Полезные конфеты из фиников без сахара с о...  
Рецепт творожных трубочек из детства:    • Рецепт трубочек с творожным кремом 🧁🤤 нежн...  
Мультизлаковое ПП печенье:    • Злаковые ПП батончики мюсли. Идеальное печ...  
Торт медовый ПУХ:    • Торт Медовый ПУХ! Воздушный нежный медовик...  
Торт морковный как из Старбакс:    • Морковный торт СТАРБАКС / БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ...  
Овсяное ПП печенье:    • ОВСЯНОЕ ПП печенье 🍪 с семечками. Рецепт, ...  
Овсяный ПП хлеб:    • Овсяный ПП хлеб рецепт | Бездрожжевой поле...  
Бездрожжевой ПП хлеб:    • Бездрожжевой полезный хлеб ПП Из цельнозер...  
Варенье из сосновых шишек:    • Варенье 🍧 из сосновых 🌲 (мужских) шишек. В...  
Ягодный конфитюр (джем):    • Конфитюр | Джем | Варенье | Желе на пектин...  
Идеальные сырники:    • Простой рецепт идеальных сырников на сково...  
Классическая шарлотка с яблоками:    • Шарлотка с яблоками: классический рецепт |...  
Лапша Вок с курицей и овощами:    • Лапша Вок с курицей и овощами 🥡🥢I Рецепт: ...