Брюссельская капуста в соусе Термомикс ТМ5/ТМ31
Всем привет сегодня на обед я варила брюссельскую капусту. Получилось очень вкусно. Можно кушать с картошкой но и с мясом тоже очень вкусно. Делюсь рецептом с вами.
500г. Брюссельской капусты положить в приставку Варома. В Термомикс налить 500г. Воды и варить все 30 минут/Варома/скорость 1
Затем слить воду в отдельную посуду, а в Термомикс положить 1 луковица и измельчить все 5 секунд на скорости 5. Добавить 15г. Масла и тушить 3 минуты/Варома/скорость 1
20г. Муки, 1 ч.ложка соли, 1ч.ложка сухой овощной смеси и немного мускатного ореха; варить 5 минут/100°/скорость 3
Затем смешать соус с капустой и подавать к столу.
Приятного аппетита :-)