Самые вкусные Помидоры На Зиму
Предлагаю вам вкусный и проверенный годами рецепт помидор на зиму. Эти помидоры не оставят равнодушными ни ваших родных, ни ваших гостей. Они получатся сладковатыми на вкус с лёгкой кислинкой и волшебным ароматом.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3-х литровый бутыль:
помидоры
морковная ботва - 6-8 веточек
болгарский перец - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - 3 шт
чёрный перец горошком - 10-12 шт
укроп - несколько веточек или 2-3 зонтика
МАРИНАД:
на 5 литров воды понадобится
20 ст ложек сахара
5 ст ложек соли
350 мл уксуса
Подготовленные овощи и специи закладываем в стерелизованные бутыля и заливаем 3 раза: 2 раза простой горячей кипячёной водой, третий раз кипящим маринадом. Бутыля закатываем стерелизованными крышками, переворачиваем вверх дном и накрываем тёплым пледом. В таком положении оставляем до полного остывания. Далее переносим помидоры на хранение в кладовую или погреб.
#помидоры#помидорыназиму #рецептпомидор#помидорыназимурецепт