Домашний Кетчуп На Зиму. Варю Сразу 15 Литров. Проверенный и простой Рецепт Заготовки на Зиму.
Насыщенный, в меру густой и острый, вкусный и очень ароматный домашний кетчуп - это отличный способ не только сохранить побольше томатов на зиму, но и приготовить по настоящему вкусный соус.
Ингредиенты:
5 литров томатного сока
соль - 70 гр
сахар - 350 гр
чёрный молотый перец - 1 ч л
чеснок - 3 зубчика
острый перец - 2 ст л
гвоздика - 6 шт
уксус - 100 гр
Выход - 3 литра кетчупа.
5 литров томатного сока кипятим 2 часа с открытой крышкой.
Затем добавляем соль, сахар, молотый перец и кипятим ещё 15 минут.
Чеснок и острый перец перекручиваем на мясорубке, добавляем гвоздику и всё складываем в мешочек из марли. Кладем его в томат и кипятим ещё 5 минут.
Достаем мешочек из томата, отжимаем. Нам он больше не понадобится. Добавляем уксус, все перемешиваем, разливаем кетчуп в стерелизованные банки и закатывает стерелизованные крышками.
Переворачивает баночки вверх дном и оставляем до полного остывания, укутав чем нибудь тёплым.
Хранить такой кетчуп нужно там, где и все заготовки на зиму - подвал, погреб или тёмное, прохладное помещение.
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
👍✍️🔔 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ. СЕТЯХ, НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, И ВЫ ВСЕГДА БУДЕТЕ ЗНАТЬ О ВЫХОДЕ НОВОГО ВИДЕО НА КАНАЛЕ.
🔵 КАНАЛ «Сытный дом»: / @sutnuydom
💖💖💖 Благодарю Вас за внимание, за комментарии и лайки! За Вашу постоянную поддержку и добрые слова! Всем мира, добра, благополучия и конечно же крепкого здоровья. Берегите себя и всех Вам благ!
🔴🔴🔴ПРЕДЛАГАЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ🔴🔴🔴
💚💚💚 Блюда с Мясом, Печенью, Фаршем • Блюда с Мясом, Печенью, Фаршем
💛 Выпечка - Десерты: Торты, Пирожные, Пироги, Пирожки, Булочки.
• Выпечка - Десерты: Торты, Пирожные, Пироги...
❤️ Блюда Из Картофеля
• Блюда Из Картофеля
💙 Первые Блюда
• Первые Блюда
🧡 Блюда Из Яиц
• Блюда Из Яиц
💚 Блюда Из Лаваша
• Блюда Из Лаваша
💛 Грибы
• Грибы
❤️Рыбные блюда
• Рыбные блюда
💙 Пицца, Лепешки, Беляши
• Пицца, Лепешки, Беляши
🧡 Закуски, Перекус
• Закуски, Перекус
💚 Мясные Пироги, Запеканки
• Мясные Пироги, Запеканки
💛 Блюда Из Овощей, Салаты
• Салаты, Блюда Из Овощей
❤️Заготовки На Зиму
• Заготовки На Зиму
💙 Домашние Котлеты, Фрикадельки, Тефтели
• Домашние Котлеты, Фрикадельки, Тефтели
🧡 Блины, Блинчики, Оладьи
• Блины, Блинчики, Оладьи
💚 Сыры в Домашних Условиях
• Сыры в Домашних Условиях
💛 Чаи, Мороженое, Прохладительные Напитки
• Чаи, Мороженое, Прохладительные Напитки