CHEESECAKE DE LIMÓN
Tarta súper refrescante, digestiva, fácil preparación y sin horno. ¿Qué más podemos pedir? ¿Qué este rica? pues si esta muy rica, para los amantes de los cítricos y en particular del limón, está ¡¡DELICIOSA!!
INGREDIENTES:
Para la Base de Galletas:
200g Galletas (María, Digestive, Hojaldrada....) las que más te gusten
90g Mantequilla o Margarina
Para el Cheesecake:
250g Queso Mascarpone
200ml Nata para montar 35% MG
3 Hojas de Gelatina
100ml Zumo de Limón
50g Azúcar para el limón
50g Azúcar para la Nata
Para la Gelatina de Limón:
100ml Zumo de Limón
50ml Agua
50g Azúcar
1 Hoja de Gelatina
Ralladura de limón
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