Картофельные батоны (багеты) на закваске

Опубликовано: 11 Апрель 2026
на канале: Culinary Blog of Tatyana Avrova

2,706

204

Всем привет! С Вами Татьяна Аврова. Показываю рецепт шикарных батонов (багетов) с потрясающим вкусом в домашних условиях. Съедаются мгновенно абсолютно без каких-либо добавок.

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delik...

Ингредиенты:
Для закваски (опары):
2 ст. л. стартера
50 мл воды
50 г муки
Для теста:
вся закваска
110 мл воды
40 мл растительного масла
300 г муки
200 г отварного картофеля
0,5 ч. л. соли

Композиция "Last Kiss Goodnight" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/

Композиция "Cryin In My Beer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://audionautix.com/