Соус болоньезе от шеф-повара Этьена
Соус болоньезе от шеф-повара Этьена
Ингредиенты:
500 грамм говяжьего фарша
2 лука-шалота
3 зубчика чеснока
250 грамм красного вина
3 пера Селдерея
5 свежих очищенных от шкурки помидоров
5 консервированных очищенных помидоров.
100 грамм томатной пасты
1 пучок итальянских специй
4 листа шалфея
1 веточка розмарина.
50 грамм оливкового масла.
100 грамм куриного бульона.
🍷Моя винная рекомендация: красное вино из Италии "Masi CampoFiori" 13%.
#болоньезе
#Итальянская кухня
Привет, мои друзья!
Добро пожаловать на мой канал на YouTube!
Готовлю для вас мои русскоязычные друзья. Я шеф-повар Этьен, француз, и мое сердце в России!
Если вы продолжаете смотреть это видео ... это потому, что вы еще не подписались! Нажмите «Подписаться», чтобы получить лучшее из "Кухня Шармантэ" с контентом Шеф-повар Этьен, доставленным непосредственно вам!
Кухня Шармантэ- кулинарный канал на Youtube для новичков и профессионалов! Здесь Вы найдете сотни быстрых, простых и вкусных видео с рецептами, а также множество навыков, забавных, полезных советов и интересных продуктов, которые можно найти в Интернете.
Если вы хотите стать умнее в приготовлении пищи, сэкономить деньги или просто посмеяться на кухне, мы определенно можем предложить вам решения и хорошее настроение. Слушайте, я француз и готовлю для Вас на русском языке ..)) Это уже предоставит Вам много солнца на Вашу кухню!