Говядина бургиньон
говядина бургиньон
(Традиционное блюдо французской кухни!)
Французское блюдо, которое мы можем порекомендовать осенними или зимними вечерами .. в одиночку, вместе или в сопровождении .. с очень хорошим, насыщенным красным цветом с характером.
Ингредиенты:
1 кг говядины
2 луковицы
3 чеснока
200 грамм моркови
400 грамм шампиньонов
3 пера сельдерея
1 лук-порей
1 прованский букет.
125 г мелкого белого маринованного лука
100 грамм бекона
500 граммов красного вина (Cotes du Rhone или другого, но крепкого!)
400 грамм бульона из телятины
оливковое масло
лавровый лист
соль и перец
Время приготовления 2 часа.
Рекомендуемые вина: Кот-дю-Рон "Шато Бошен" Гранд-заповедник. 14,5%
Привет, мои друзья!
Добро пожаловать на мой канал на YouTube!
Готовлю для вас мои русскоязычные друзья. Я шеф-повар Этьен, француз, и мое сердце в России!
Если вы продолжаете смотреть это видео ... это потому, что вы еще не подписались! Нажмите «Подписаться», чтобы получить лучшее из "Кухня Шармантэ" с контентом Шеф-повар Этьен, доставленным непосредственно вам!
Кухня Шармантэ- кулинарный канал на Youtube для новичков и профессионалов! Здесь Вы найдете сотни быстрых, простых и вкусных видео с рецептами, а также множество навыков, забавных, полезных советов и интересных продуктов, которые можно найти в Интернете.
Если вы хотите стать умнее в приготовлении пищи, сэкономить деньги или просто посмеяться на кухне, мы определенно можем предложить вам решения и хорошее настроение. Слушайте, я француз и готовлю для Вас на русском языке ..)) Это уже предоставит Вам много солнца на Вашу кухню!