Медовик без раскатки коржей
Аромааатный,нежный,воздушный-это все про него🥰 А какой он легкий в приготовлении!!!🤩
Обязательно СОХРАНЯЙТЕ и пеките на радость всем,кто любит этот торт☺️
⠀
Буду благодарна вашей поддержке лайком и/или любым комментарием🤗💋
⠀
__________________________________
Понадобится:
Для коржей;
🍰120 гр.меда
🍰1ч.ложка соды
🍰150 гр.сливочного масла
🍰5 яиц
🍰1/2ч.ложка соли
🍰150 гр.сахара
🍰270-300 гр.муки
⠀
Для крема;
🍰250 гр.маскарпоне
🍰1 банка сгущенки (любой,на ваш вкус)
🍰250 мл.сливок 30% жирности
⠀
Для глазури;
🍰50 гр.шоколада+молоко(сколько понадобится,для средней консистенции)
⠀
Приготовление:
Подогрейте мед с содой,до карамельного цвета.Добавьте масло и пока эта масса остывает,взбиваем яйца с сахаром,до пышной пенки.Вливаем карамельную смесь,перемешиваем,просеиваем муку и снова перемешиваем.Осторожно,что бы масса сильно не осела.Массу делим на 2 части и выпекаем каждую,в прямоугольной форме.Выпекаем минут 7-10,при 160 гр.с режимом верх и низ+конвекция.Проверяем на сухую зубочистку,но не пересушите коржи,они пекутся очень быстро.
Остужаем,каждый корж делим на 2,обрезаем края и придаем одинаковую форму все четырем коржам.
⠀
Готовим свой любимый крем😍
Это может быть масляный,заварной,творожный-любой👌🏻
У меня крем с маскарпоне.
Взбила минутку маскарпоне,добавила вареную сгущенку и взбила до густоты.Далее влила сливки и продолжала взбивать,до нужной мне консистенции🤗
Собираем торт как на видео и украшаем по желанию😍
Я растопила шоколад(на 50 гр.горького шоколада-50 мл.молока(в горячем виде он будет жидковат,но не бойтесь),остудила до комнатной температуры и сделала узор,как на видео😍 Это очень легко и ваув-эффектно☺️👌🏻 Обрезаи измельчила в блендере и классически обсыпала ими бока торта.Мне кажется получилось очень красиво,а вам нравится?
Автор @umarova_karina
#торт #торты #нямням #вкусно #вкусности #еда #вкуснятина #Крем
#рецепты #еда #кулинария #торты #рецептытортов #домашниерецепты #домашняяеда #чтоготовить #какприготовить #вкусныерецепты #простыерецепты #новыерецепты #бюджетныерецепты #домашнийторт #выпечка #торт #десерты #сладкаявыпечка