Кулич в хлебопечке Oberhof
Очередной пасхальный кулич я решила испечь в хлебопечке. Одновременно пекла куличи по другому рецепту в духовке: • Пасхальные куличи на растительном масле
Хлебопечь Oberhof Brote F4: https://breadmachine.oberhof.ru/?utm_...
Тесто:
460 г пшеничной муки
150 мл тёплого молока
100 г сливочного масла
150 г сахарного песка
2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей (8-10 г)
3 яичных желтка (белки для помадки использовала)
0,5 ч.л. соли
100 г изюма без косточек
Ванилин
Выпекала на режиме "Сдоба", корочка средней румяности, вес - 1 кг.
Помадка:
Белок 1 яйца
100 г сахарной пудры
1 ч.л сока лимона