Соленая карамель. Карамель в домашних условиях. ОШИБКИ при варке.
Привет. Сейчас мы научим вас готовить домашнюю соленую карамель и поможем избежать ошибок в ее приготовлении.
РЕЦЕПТ КАРАМЕЛИ:
Сахар - 230гр
Сливки (33%) - 230гр
Масло сливочное (82%) - 65гр
Соль - 6,5 гр (≈1ч.л без горки)
Вода ≈ 100гр (точное количество не так важно)
Глюкозный сироп - 1 ст.л (по желанию)
Мы сделали видео удобным и можно кликнуть на время и вы попадете на нужный вам отрезок в видео.
0:00 Соленая карамель
0:30 Домашняя соленая карамель рецепт
0:52 Варка карамели с водой
3:01 Причина засахаривания карамели
3:54 Вносим сливочное масло
4:36 Вносим сливки
Полезные видео⚡:
Подробное видео выравнивания торта👇
• Как выровнять торт? Крем ЧИЗ на масл...
Торт КОСМОС 👇
• Как сделать торт космос МК? Космическ...
Пряные морковные капкейки 👇
• Пряные МОРКОВНЫЕ капкейки с шоколадны...
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте https://sestrycakes.com/
Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
/ @sestry_cakes
Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram / sestry_cakes
TikTok https://www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
Наш сайт https://sestrycakes.com/
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram @sestry_cakes
#карамель #соленаякарамель #домашняякарамель #сестрыстудия