Медовые пончики
Медовые пончики.
Мой новый канал - Смакота. Рецепт Українською від Юльєтти: / @recipes_in_ukrainian_yulietta
На 23 шт:
30 г свежих дрожжей
300 мл молока
1 чайная ложка сахара
3 желтка
3 столовых ложки жидкого мёда (45 г)
70 г мягкого сливочного масла
¼ чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
550-600 г муки (3 и 2/3 - 4 стакана объёмом 250 мл, в одном таком помещается 150 г муки, если вровень с краями)
мёд для глазури
рафинированное растительное масло для фритюра — 1-1,5 стакана