Papa rellena de sangrecita | BUENAZO!
Una receta rica en hierro para combatir la anemia 💪
Receta para 8 porciones 👇
INGREDIENTES
1/2 kilo de sangrecita
1 taza de agua
1 cucharadita de sal
Hierbabuena
Aceite
1 unidad de cebolla picada en cuadraditos
3 dientes de ajo
1 unidad de ají amarillo picado en cuadraditos
5 cucharadas de hierbabuena picada
5 cucharadas de cebolla china
Una pizca de azúcar
1/4 de kilo de yuca sancochada
1 kilo de papa blanca sancochada
1 cucharadita de sal
Huevo duro
Harina
Huevo batido
Sal
Pimienta
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