Как вам такие драники?😍
✅ Рецепт драников:
☑️Ингредиенты:
✔️ Картофель - 5 шт
✔️Минтай - 300 гр
✔️ Яйцо - 1шт
✔️ Лук - 1шт
✔️ Мука (пшеничная) - 2 ст. ложки
✔️ Соль/специи по вкусу
✅ Процесс:
1. Лук с картошкой натираем на терке и отжимаем максимально от жидкости
2. Минтай размораживаем и нарезаем на мелкие кубики
3. Смешиваем натертые лук с картошкой с рыбой до однородности
4. Добавляем яйцо и перемешиваем
5. Засыпаем муку, соль и специи и выбешиваем до однородности
6. В сковороду наливаем масло и ставим на средний огонь
7. Выкладываем наши драники в сковородку и обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны
8. Перекладываем на бумажное полотенце чтобы лишнее масло стекло и можно подавать