ZAPEČENA TESTENINA ŠKOLJKE - odlično jelo za sve ljubitelje testenine!
Ovo jelo je jedno od onih koje ostavlja bez daha! I ukusom i izgledom 👍
Predivna kombinacija testenine i mesa, prelivena finim sosom i sirom pa zapečena u rerni - nešto što će vam se sigurno svideti i poželećete da napravite ponovo 👌
Sada sam imala prilike da isprobam Fant praškastu mešavinu zapečena testenina sa šunkom i sirom i baš sam prijatno iznenađena ukusom i brzinom pripreme - bukvalo je potreban samo jedan minut!
Pogledajte detalje na linku ➡ https://www.vegeta.rs/rs/proizvodi/fa...
Pisani recept je od danas na blogu ➡ https://jekinkapric.blogspot.com/2021...
Da biste uvek bili u toku i propratili sve nove video recepte, prijavite se na YT kanal Jekin Kapric jednostavnim klikom na PRIJAVI ME i zvonce 🔔
Ukoliko vam se video dopada, klik na LIKE 👍 a možete ga podeliti i na društvenim mrežama sa svojim prijateljima 💖
INSTAGRAM 👍 / . .
BLOG 👍 https://jekinkapric.blogspot.com/
FACEBOOK 👍 /
🥟Zapečena testenina školjke 🥟
Sastojci:
300 g testenine školjke
500 g mlevene ćuretine
1 mladi luk
1 šargarepa
4 čena belog luka
2 kašike svežeg peršunovog lista
ravna kašičica suvog začina od povrća
ravna kašičica soli
trećina kašičice mlevenog bibera
1 kesica Fant praškasta smeša zapečena testenina sa šunkom i sirom
700 ml vode
200 ml pavlake za kuvanje
200 g ementalera
• U veću šerpu sipati vodu i posoliti je. Kada provri, spustiti školjke u vodu da se kuvaju ali pazite da ostanu al dente. Čak je bolje da budu delimično presne nego da se prekuvaju. Kada se skuvaju, dobro ih ocediti i obavezno poprskati kašikom maslinovog ulja kako se ne bi slepile dok se hlade odnosno ne napune.
• Dok se testenina kuva, u tiganju zagrejati maslinovo ulje pa na njemu propržiti sitno iseckani mladi luk. Dodati mu iseckan beli luk i narendanu šargarepu pa kratko dinstati. Potom u tiganj staviti i mleveno meso pa ga varjačom usitniti uz stalno mešanje dok ne pobeli sa svih strana. Na kraju dodati sitno iseckan peršunov list i začine. Skinuti sa vatre da se nadev prohladi dok se priprema sos.
• U šerpu sipati 700 ml mlake vode, 200 ml pavlake za kuvanje i Fant praškastu smešu. Lagano mešati dok ne provri i kuvati 1 minut. Sos će se blago zgusnuti tokom kuvanja.
• Vatrostalnu posudu podmazati. Uzimati školjke i puniti ih nadevom pa ređati jednu do druge u posudu. Kada se sve školjke napune, preliti pripremljenim sosom. Na kraju, sve posuti narendanim sirom.
• Rernu uključiti da se greje na 180 stepeni (sa ventilatorom). Posudu prekriti alu folijom i staviti u prethodno zagrejanu rernu da se peče oko pola sata. Pred kraj pečenja otkriti da se jelo zapeče i dobije finu, rumenu boju. Budući da su sve namirnice termički obrađene, možda bude pečeno i ranije - najbolje je da vreme pečenja prilagodite svojoj rerni!
• Servirati sa svežom salatom. Prijatno!