Омлет как в детском саду
Ингредиенты:
° Яйцо - 5 шт.
° Молоко - 250 мл.
° Соль - по вкусу
° Сливочное масло - 50 гр.
Яйца слегка перемешиваем вилкой, чтобы получилась пористая структура. Не стоит брать миксер и даже венчик.
Вливаем к ним прохладное молоко, соль, снова слегка мешаем.
Смазываем форму сливочным маслом, переливаем смесь в форму.
Отправляем в духовку на 20 минут при 200’.
Достаём, смазываем сливочным маслом, даем немного остыть.
Готово!