Ольга Войнова: «Хлебная индустрия вечна»
🥨 Ольга Войнова - основатель Школы по выпечке хлеба на закваске, пекарь-технолог, консультант пекарен по постановке выпечки на закваске, обучила более 8000 человек онлайн по всему миру, более 400 человек - на очных мастер-классах.
На Modern Bakery Moscow | Confex 2023 Ольга провела мастер-класс «Пост и Пасха» и рассказала о технологии и рецептуре выпечки Жаворонков. На выставке мы взяли у Ольги интервью, поговорили о хлеботерапии, узнали о впечатлениях Ольги от выставки и мастер-класса.
#бизнес #modernbakerymoscow #минипекарня #пекарня #кондитерская #хлеб #bakery
📌В этом выпуске:
00:00 – О спикере
00:22 – Впечатления о выставке и мастер-классе
01:09 – Мастер-класс на Modern Bakery | Confex
02:21 – «Хлеб – это особенный продукт»
04:08 – Отзыв о Modern Bakery | Confex
🥨 Modern Bakery Moscow | Confex
💥РЕГИСТРАЦИЯ С 50% СКИДКОЙ: https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_...
Сайт выставки: https://modern-bakery.ru/
Telegram: https://t.me/ModernBakeryMoscow
ВКонтакте: https://vk.com/modernbakerymoscow