sarapan sandwich
1. Sandwich daging dan telur
Bahan-bahan:
2 lembar roti tawar
1 lembar smoked beef
1 buah telur
1 lembar keju slice atau keju parut secukupnya
Sejumput daun parsley
Sejumput garam
Margarin, mayonaise, saus sambal atau saus tomat
Cara membuat sandwich:
Panaskan margarin dengn api sedang, goreng smoked beef terlebih dahulu.
Masukan telur yang sudah dikocok dengan sejumput garam dan parsley.
Taruh roti tawar di atas telur lalu balik, masukan smoked beef dan keju, lalu tutup dengan roti tawar lagi. Balik roti dan diamkan sampai roti sedikit kering lalu angkat.
Terakhir isi pakai mayonaise, saos sambal atau tomat sesuai selera.
2. Sandwich Pedas Simpel
Bahan-bahan:
4 slice roti tawar tanpa kulit
1 slice keju kraft lembaran
2 butir telur ayam
2 sdm mayonnaise
3 sdm saos sambal Bangkok
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
3 sdm cabai bubuk
2 sdm kornet sapi
Cara membuat sandwich:
Siapkan telur dalam wadah, isi lada, garam, bubuk cabai, dan kornet sapi. Campur bahan dan aduk rata.
Panaskan mentega di atas wajan, hingga merata lalu tuangkan telur hingga penuh wajan, kemudian masukan 2 roti tawar pertama, isi keju di salah satu roti kemudian tutup, dengan menggabungkan kedua sisi (sehingga kejunya di tengah) kemudian lipat telur hingga menutupi roti, lalu panaskan kedua sisi.
Kemudian matikan kompor pindahkan roti yang sudah berisi telur ke piring atau talenan. Olesi setiap sisi dengan mayonnaise, dan juga siapkan 2 roti baru untuk setiap sisinya diisi saos Bangkok pedas manis.
Lalu gabungkan bagian mayonaise di telur dengan roti baru, yang sisinya berisi saos begitu juga sisi lainnya.
Lalu goreng kembali hingga roti luar agak renyah dan kecoklatan, kemudian potong segitiga. Setelah matang, sandwich siap dinikmati.