The most delicious passion fruit dessert made easy
Passion Fruit Dessert
👇🏻Ingredients (approx. 8-9 large or 12 small glasses)
Approx. 250 g ground biscuits (e.g., Hobbits from Brandt)
♥️Cream:
400 ml whipping cream
4 tbsp sugar
A little vanilla extract
250 g mascarpone
500 g quark (low-fat or 20% fat)
♥️Passion Fruit Sauce (no cooking required):
500 ml passion fruit juice/nectar
2 packets instant vanilla pudding mix (no cooking required)
♥️Passion Fruit Sauce (Cooking):
500 ml passion fruit juice/nectar
3 tbsp cornstarch
1-2 tbsp sugar (Optional)
♥️Also:
Fruit
👇🏻Preparation
♥️Cream: Whip the heavy cream with the sugar and vanilla extract until lightly stiff. Then stir in the mascarpone and quark.
♥️Passion Fruit Sauce (No Cooking): Briefly stir the passion fruit nectar with the vanilla pudding powder until it thickens.
By the way, you can also use instant vanilla pudding powder for cooking. In that case, you would need to stir it, bring it to a boil, and then wait for it to cool!
♥️Passion Fruit Sauce (cooking): Combine all ingredients in a saucepan, stir until smooth, and then bring to a boil over high heat for several minutes until thickened. Let the sauce cool slightly.
Layer the cookies, then the cream, and finally the sauce in glasses. Decorate with fruit.
Refrigerate the desserts for at least 1 hour or overnight before serving.
``` __
🇹🇷 çarkıfelek tatlısı
👇🏻Malzemeler (yaklaşık 8-9 büyük veya 12 küçük bardak)
Yaklaşık 250 g öğütülmüş kurabiye (Orn. Brandt'tan Hobbitler)
♥️Crema:
400 ml sıvı krema
4 YK şeker
Biraz vanilya özü
250 gr mascarpone veya kaymak
500 g Quark veya Labne (az yağlı kuark veya %20 yağ içeriği)
♥️ pişmeyen çarkıfelek sosu:
500 ml çarkıfelek meyvesi suyu
2 pack pişirilmeyen vanilya sosu tozu!
♥️pişirilen çarkıfelek sosu:
500 ml çarkıfelek meyve suyu/nektarı
3 YK mısır nişastası
1-2 YK şeker (isteğe baglı)
♥️Ayrıca:
meyve
👇🏻Hazırlanışı
♥️Krema: sıvı kremayı şeker ve vanilya özüyle sertleşene kadar hafifçe çırpın, ardından mascarpone and quark'ı ekleyip kremsı kıvam olana kadar kısa süre devam çırpın.
♥️ pişmeyen Çarkıfelek sosu: Çarkıfelek meyve suyunu vanilya sosu tozuyla koyulaşana kadar kısaca karıştırın.
Bu arada, pişirilen vanilya sosunu da kullanabilirsiniz, o zaman elbette karıştırmanız, kaynatmanız ve soğumasını beklemeniz gerekir!
♥️Pişirilen çarkıfelek sosu: Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, topak kalmayıncaya kadar karıştırın ve ardından koyu bir kıvam alana kadar and yüksek seviyede birkaç dakika kaynatın. Sosu soğumaya bırakın.
Once bisküvileri, sonra kremayı and son olarak da sosu bardaklara yayın ve meyvelerle süsleyin.
Tatlıları en az 1 saat veya bir gece buzdolabında klettikten sonra servis yapın.