Французская ватрушка с безе
Это не ватрушка в привычном понимании этого слова, скорее, это тарт с творогом и безе. Готовится достаточно просто, результат, уверена, не разочарует. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Творог— 300 Грамм; Мука — 300 Грамм; Яйца — 3 Штуки (2 яйца и 1 желток — в начинку, 1 белок — для безе); Разрыхлитель— 1 Чайная ложка; Пакетик ванильного сахара — 1 Штука; Сливочное масло — 180 Грамм; Лимон — 1 Штука (цедра 1 лимона); Сахар — 130 Грамм (70 грамм — в начинку, 60 грамм — для безе); Соль — 1 Щепотка (добавлять в белки при взбивании); Количество порций: 6-8