So einfach kann man ein leckeres Frühstücks/Brunchteller zubereiten
Heute bringen wir ein Café Frühstück nach Hause.
Avocado Rührei Stulle
👇🏻Zutaten (2 Portionen)
2 große oder 4 kleinere Brotschreiben oder 1 Flabatta + etwas Olivenöl zum rösten
1 Avocado + Salz, Pfeffer (mit einer Gabel zermatschen
Rührei:
4 Eier
1 Schuss Milch
Salz, Pfeffer
Ein Stück Butter
Minitomaten mit etwas Olivenöl in der Pfanne anrösten, Salz zugeben.
Darüber etwas Avocado Topping + Granatapfelsirup geben
Beilagensalat:
Salatblätter
Gurken, Tomaten, Granatapfelkerne
Mit Granatapfelsirup sowie Salz toppen
Daneben Feigen servieren und fertig.