DONUTS ASSADOS NO FORNO - Receita e modo de preparar
Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de açúcar
3/4 de colher de chá de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
3/4 de xícara de leite morno
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1 ovo
Ingredientes para o glacê:
1 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 a 4 colheres de sopa de água
Confeitos para decorar
Opcional: 4 gotas de corante alimentício vermelho
Em uma tigela, misture a farinha, açúcar e fermento. Acrescente o ovo. Derreta a manteiga, misture com o leite morno e acrescente à mistura.
Sovar a massa por 5 minutos até ficar macia e elástica. Cubra com plástico e deixe descansar por 2 horas.
Estique a massa com um rolo e corte rosquinhas. Deixe crescer novamente por 20 minutos.
Para o glacê misture o açúcar com a água. Se quiser coloque gotas de corante alimentício. Cubra os donuts com o glacê e adicione os confeitos. Espere o glacê secar e sirva.