Марципановые булочки
Эти булочки могут быть совсем не с марципаном. А с корицей, например, просто с маком, даже с сыром. Они будут такими, как захотите именно вы.
Видео просто показывает процесс. Без слов, потому что вся семья была дома))))
Вам потребуется. Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
теплая вода 300 мл
сахар 35 г
мука 500 г и 65 г для опары
дрожжи сухие 11 г
растительное масло 60 г
соль 5 г
Для начинки:
марципан
мак
Эти булочки можно готовить с любой начинкой, я из этого простейшего теста делаю также пирожки и большие пироги, а также мои знаменитые хачапури по-аджарски. Это правда шикарное тесто для любых ваших экспериментов.
Полный рецепт по ссылке: https://mint-rosemary.com/martsipanov...
Мой сайт - www.mint-rosemary.com - красивые и простые рецепты.
Мой инстаграм - www.instagram.com/mint_rosemary
Сайт об основах кулинарии, о технологиях и о еде - www.foodlab.pro