Сациви из кролика
Сациви из кролика рецепт:
Кролик 1 шт (1,8 кг)
Грецкие орехи 600 гр
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый 2 шт
Специи (красный сладкий перец, кориандр, хмели-сунели) всё по 1 чайной ложке
Перец красный горький 1/2 чайной ложки
Уксус 6% 1 столовая ложка
Лавровый лист 2 шт
Перец горошком по вкусу
Соль и перец по вкусу
Как приготовить смотрите в видео.
Приятного аппетита!
00:00:00 Рецепт сациви из кролика
00:00:27 Разделываем кролика на части и варим до готовности
00:01:50 Перемалываем грецкие орехи и добавляем в них специи и чеснок
00:03:40 Отжимаем масло из части смеси орехов и специй
00:04:50 Мелко режем лук и тушим его в бульоне от кролика
00:06:48 Обжариваем кролика на сковороде с растительным маслом
00:07:30 Готовим соус для сациви из кролика
00:11:35 Мясо кролика отделяем от костей и выкладываем в соус
00:12:03 Поливаем сверху отжатым ранее маслом и ставим в холодильник на несколько часов
#Сациви
#СацивиРецепт
#ЧтоПриготовитьВкусное
#РецептыОтСерёги