Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Щи рецепт:
Грудинка говяжья 500 гр
Капуста 300 гр
Картофель 2 шт
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Томат 1 шт
Сельдерей 20 гр
Лавровый лист 2 шт
Соль и перец по вкусу
Как приготовить смотрите в видео.
Приятного аппетита!
00:00:00 Щи из свежей капусты рецепт
00:00:38 Варим бульон из говяжьей грудинки
00:02:05 Мясо отделяем от рёбер и возвращаем в бульон
00:02:11 Картофель режем кубиками и добавляем в бульон
00:03:23 Лук нарезаем полукольцами и пассеруем
00:04:00 Морковь натираем на крупной тёрке и тоже пассеруем
00:04:48 Томат очищаем от шкурки, режем кубиками и добавляем к луку и морковке
00:06:18 Из капусты убираем кочерыжку, нарезаем соломкой и добавляем в суп
00:07:17 Пассированные овощи добавляем в суп
00:07:40 Солим и перчим щи по вкусу
#Щи
#ЩиРецепт
#ЧтоПриготовитьВкусное
#РецептыОтСерёги