Гороховый суп с копчёностями
Гороховый суп с копченостями рецепт
Вода 3 л
Копчёные свинные рёбра 500 гр
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Сушоный горох 150 гр
Лавровый лист 2 шт
Растительное масло 1 столовая ложка
Чёрный перец горошком по вкусу
Как приготовить смотрите в видео.
Приятного аппетита!
00:00:00 Гороховый суп с копченостями рецепт
00:00:27 Горох замачиваем на 8 часов
00:00:45 Рёбрышки нарезаем, заливаем водой и ставим варить
00:01:26 Добавляем в воду лавровый лист и перец горошком
00:01:40 Достаём рёбрышки из бульона
00:01:55 Процеживаем бульон и добавляем в него горох
00:01:58 Отделяем мясо от рёбер и мелко нарезаем мясо
00:03:14 Картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в гороховый суп
00:03:50 Лук мелко нарезаем и пассируем на растительном масле
00:04:40 Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к луку
00:05:06 Добавляем зажарку в гороховый суп
#ГороховыйСуп
#РецептГороховогоСупа
#ЧтоПриготовитьВкусное
#РецептыОтСерёги